اختصاصی چه نیوز
مواد لازم:
ران مرغ 2 عدد با پوست
ذرت پخته نصف پیمانه
خیار شور نگینی یک پیمانه
سیب زمینی نگینی پخته یک عدد
نمک، فلفل و ادویه به مقدار لازم
نخود فرنگی پخته نصف پیمانه
هویج پخته نگینی یک پیمانه
گوجه فرنگی 2 عدد
پیاز یک عدد
طرز تهیه :
ران های مرغ را با چاقو چند برش می زنیم و با کمی آب، نمک، زردچوبه و ادویه می گذاریم با حرارت ملایم با یک عدد پیاز خرد شده آرام آرام بپزد و با روغن خود مرغ برشته شود. داخل ظرفی ذرت پخته ، نخود فرنگی پخته، خیار شور نگینی، هویج پخته نگینی ریز را با سیب زمینی پخته و گوجه فرنگی نگینی ریز شده و کمی آبلیموی تازه مخلوط می کنیم و داخل ظرفی می ریزیم و مرغ ها را روی آن ها می چینیم و با چند پرجعفری اطراف آن را تزئین می کنیم.
امیدواریم از خوردن این غذا لذت ببرید ، نوش جان
