• سه شنبه, ۳۰ آبان ۱۳۹۶ - 2017 November 21
کد خبر: 313273
تاریخ انتشار: چهارشنبه, ۲۲ شهریور ۱۳۹۶ ۱۶:۱۴

بازار جهانی حلال فراتر از غذا رفته است

بهروز جنت

رئیس مرکز تحقیقات حلال سازمان غذا و دارو، گفت: بازار جهانی حلال در غذا متوقف نشده و در سال های اخیر حوزه هایی مثل دارو، آرایشی و بهداشتی، گردشگری، و...، نیز به این بخش وارد شده است.

به گزارش چه نیوز، دکتر بهروز جنت در دومین پیش نشست علمی همایش بین المللی فراورده های حلال مشهد در منطقه آزاد قشم، اظهار داشت: اگر چه مبحث حلال از قدیم الایام با نظام های دینی آمیخته است لیکن در علم امروز دنیا موضوعی جدید به حساب می آید که علاوه بر حوزه های فقهی، در حوزه مهم سلامت نیز نمود بیرونی می یابد.

وی با اشاره به اینکه چند سالی است که جهان اسلام توجه ویژه خود را به موضوع فرآورده های حلال معطوف کرده است، گفت: به دلیل تلاش های صورت گرفته در حال حاضر همه دنیا با واژه حلال آشنا هستند اما واقعیت این است که تداخل این موضوع مهم با مباحث علمی و پژوهش های نظری و تجربی طفلی نوپا به حساب می آید که در آغاز راه رشد، پویایی و بالندگی است.

به گفته جنت، نوشیدنی ها و الکل، تشخیص منشا روغن های حیوانی، شوینده های پاک، روش های تجزیه و تحلیل سندیت حلال، تشخیص منشا بافتی ژلاتین گاوی، تشخیص منشا حیوانی ژلاتین، حلال دریایی و تشخیص نوع ذبح حیوان با آنالیز بیومارکرهای شیمی از جمله دیگر مباحثی است که در این نشست به آنها پرداخته خواهد شد.

وی ضمن اشاره به پیشگامی کشور مالزی در بین کشورهای مسلمان در حوزه تولید محصولات حلال، گفت: گردش مالی تجارت حلال در سال ۲۰۰۶ در جهان اسلام ۱۵۰ میلیارد دلار اعلام شده و ایران نیز در این میان از پتانسیل بسیار خوبی برای پیشروی در این مسیر برخوردار است.

جنت با تاکید بر اینکه بازار جهانی حلال در غذا متوقف نشده است، تصریح کرد: در سال های اخیر حوزه های دیگری مثل دارو، آرایشی و بهداشتی، گردشگری، ترانزیت و پوشاک و...، نیز به این بخش وارد شده اند.

وی در پایان با بیان اینکه نشست علمی همایش بین المللی فرآورده های حلال بر آن است که دغدغه و چالش های موجود در زمینه موضو عات فقهی حلال را به تصویر بکشد، اظهارداشت:  امیدواریم اقدامات کوچک ما در این طریق روشن کننده مسیری بزرگ و موثر در  سلامت باشد.


تازه ترین اخبار پزشکی و سلامت در مجله خبری چه نیوز



+ 0
مخالفم - 0

منبع: http://www.mehrnews.com/news/4086445/بازار-جهانی-حلال-فراتر-از-غذا-رفته-است
بازدید: 20

تعداد نظرات: 0
منتشر نشده: 0

کد امنیتی
کد جدید




ویدئو

Scroll to Top