• یکشنبه, ۲۵ آذر ۱۳۹۷ - 2018 December 16
کد خبر: 365320
تاریخ انتشار: دوشنبه, ۲۱ اسفند ۱۳۹۶ ۱۸:۵۲

طرز تهیه شیرینی پسته و كشمش



 

شیرینی پسته و كشمش مخصوص عید نوروز,طرز پخت شیرینی پسته و كشمش

طرز تهیه شیرینی پسته و كشمش

 

مواد لازم برای شیرینی پسته و كشمش :

 کره  100 گرم
 شکر  150 گرم
 تخم مرغ 1 عدد 
 وانیل  1/2 قاشق چایخوری
عسل 1  قاشق سوپخوری
آرد 125 گرم
جوپرک 125 گرم
پسته تست و خرد کرده 100 گرم
کشمش 100 گرم

 

روش تهیه شیرینی پسته و كشمش :

فر را با دمای 190 درجه ی سانتیگراد گرم کنید. کره و شکر را با همزن برقی هم بزنید تا لطیف یکنواخت شود. سپس تخم مرغ، وانیل و عسل را افزوده و در حد مخلوط شدن هم بزنید.  آرد و جو پرک را به مواد افزوده و با قاشق مخلوط کنید.

 

در انتها پسته و کشمش را اضافه کرده و در صورتی که خمیر خشک بود با افزودن کمی شیر خمیر را لطیف کنید. از خمیر به اندازه ی گردو برداشته و آن را در دست گرد کنید داخل سینی چرب کرده قرار داده و کمی سطح آن را فشار داده تا تخت شود آنگاه به مدت 10 تا 15 دقیقه در فر بپزید. می توانيد به جای كشمش از انواع ميوه های خشک مثل كرنبرى استفاده كنيد.

 

گردآوری: بخش شیرینی پزی




+ 0
I_DONT_LIKE_IT - 0

منبع: http://www.beytoote.com/cookery/pastry/pistachios1-raisins1.html
بازدید: 222

تعداد نظرات: 0
منتشر نشده: 0

کد امنیتی
کد جدید




Scroll to Top