• جمعه, ۲۵ آبان ۱۳۹۷ - 2018 November 16
کد خبر: 397398
تاریخ انتشار: شنبه, ۲۰ مرداد ۱۳۹۷ ۱۹:۲۴

طرز تهیه کیک پودینگ موکا



کیک پودینگ موکا, نحوه پخت کیک پودینگ موکا


مواد لازم :

 آرد  یک پیمانه
پودر کاکائو  یک پیمانه
 بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری
 شکر سفید  سه چهارم پیمانه
 شیر پرچرب یک پیمانه
شکر قهوه ای سه چهارم پیمانه
کره بدون نمک آب شده و خنک شده 115 گرم
نمک یک چهارم قاشق مرباخوری
تخم مرغ بزرگ یک عدد
وانیل کمی
قهوه دم کرده سه چهارم پیمانه


طرز تهیه :
_ فر را روی ۱۸۰ درجه سانتی گراد تنظیم کنید.*یک قالب چهارگوش را با کره کمی چرب کنید و کنار بگذارید.
_ آرد، سه چهارم پیمانه پودر کاکائو، بکینگ پودر و نمک را هم بزنید تا یکدست شود.

_ در ظرف دیگر، نصف پیمانه شکر سفید، شیر، کره، تخم مرغ و وانیل را با هم مخلوط کنید. سپس به مخلوط آرد اضافه کنید و هم بزنید.
_ مایه به دست آمده کاملا یکدست نخواهد بود.

_ مایه را در قالب بریزید و صاف کنید.
_ بقیه پودر کاکائو، شکر سفید و شکر قهوه ای را با هم مخلوط کنید و روی مایه بریزید. قهوه را نیز روی آن بریزید و هم نزنید.

_ قالب را به مدت ۲۵دقیقه در فر بگذارید تا کیک پف کند و کناره آن کمی سفت اما وسط آن کمی شل باشد.
_ آن را از فر دربیاورید و بگذارید کمی خنک شود.

منبع : khorasannews.com




+ 0
I_DONT_LIKE_IT - 0

منبع: http://www.beytoote.com/cookery/pastry/mvka1-pudding-cake1.html
بازدید: 59

تعداد نظرات: 0
منتشر نشده: 0

کد امنیتی
کد جدید




Scroll to Top