• پنج شنبه, ۲۷ تیر ۱۳۹۸ - 2019 July 18
کد خبر: 412605
تاریخ انتشار: دوشنبه, ۲۳ ارديبهشت ۱۳۹۸ ۱۲:۲۱

طرز تهیه حلوای پسته ویژه ماه رمضان

 

با مجله اینترنتی چه نیوز در تازه ترین مطالب دسر و شیرینی همراه باشید.

 

 
درست کردن حلوای پسته,طرز درست کردن حلوای پسته

طرز تهیه حلوای پسته ویژه ماه رمضان

 

مواد لازم برای حلوای پسته :

آرد   250 گرم
کره   170 گرم
روغن مایع  65 میلی لیتر 
 پسته پودرشده  50 گرم
پودر هل 1 قاشق سوپخوری
رنگ سبز خوراکی به میزان لازم

 

مواد لازم شربت:

 آب 250 میلی لیتر 
 شکر 250 گرم 

 

طرز تهیه حلوا پسته :

ابتدا شیره حلوا را آماده کنید، به این صورت که ابتدا آب و شکر را در قابلمه ای بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید تا شکر ذوب شود، سپس حرارت را زیاد کنید تا شربت چند جوش بزند، بعد از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید.

 

سپس آرد را در قابلمه ای دیگر بریزد روی حرارت بگذارید و مرتب هم بزنید تا نسوزد به حدی هم بزنید که آردتان دیگر بوی خامی ندهد. بعد کرده تا اضافه کنید و هم بزنید تا آرد با کره سرخ شود. روغن مایع را اضافه کنید، شیره آماده شده را نیز اضافه کنید تا شیره جذب آرد شود.

 

سپس رنگ سبز، پودر هل و پودر پسته را اضافه کنید و در صورت خشک بودن خمیر می توان کره به آن اضافه کرد. می توانید داخل اسکوپ بستنی یا قاشق های اندازه گیری، حلوا را فشرده کرده و از قاشق جدا کنید، سپس در کپسول های کاغذی قرار دهید یا با استفاده از قالب های مونوپورشن و مقداری کیک اسفنجی، حلوای پسته را تزیین کنید. به هر صورتی که می توانید و دوست دارید می توانید آن را تزیین کنید.

 



+ 0
I_DONT_LIKE_IT - 0

منبع: http://www.beytoote.com/cookery/pastry/ramadan3-pistachios1-halvah.html
بازدید: 45

تعداد نظرات: 0
منتشر نشده: 0

کد امنیتی
کد جدید




Scroll to Top