• یکشنبه, ۲۶ خرداد ۱۳۹۸ - 2019 June 16
کد خبر: 410190
تاریخ انتشار: شنبه, ۱۵ دی ۱۳۹۷ ۱۲:۵۸

طرز تهیه رنگینک قالبی

 

با مجله اینترنتی چه نیوز در تازه ترین مطالب دسر و شیرینی همراه باشید.

 



 

مواد لازم برای رنگینک قالبی, درست کردن رنگینک قالبی

طرز تهیه رنگینک قالبی

 

مواد لازم برای رنگینک قالبی :

 کره 160 گرم 
 آرد سفید قنادی 1 لیوان 
* آرد نخودچی   نصف لیوان 
 پودر قند  4 قاشق غذاخوری سرپر
پودر دارچین 1 قاشق چایخوری
پودر زنجبیل 1 قاشق چایخوری
پودر هل 1 قاشق سوپخوری
خرما پوست گرفته شده به مقدار لازم
گردو خرد شده به مقدار لازم

 

* آرد نخودچی ( قابل حذف می باشد می توانید آرد سفید را جایگزین کنید )

 

طرز تهیه رنگینک قالبی :

کره را روی حرارت ذوب کنید آرد را اضافه کنید تا کره خوب جذب آرد شود و شل نباشد (میزان آرد تقریبی هست به مواد دقت کنید شل نباشد و خمیری باشد)

آرد را خوب تفت بدهید تا به رنگ دلخواه برسید بعد از سرخ شدن حرارت را خاموش کنید و پودر قند و هل و زنجبیل و دارچین را اضافه کنید و خوب هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.

 

هسته خرما را جدا کنید و گردو بگذارید خرما را به اندازه قالبتان شکل بدهید قالب حتما باید سیلیکونی باشه کمی از آرد را برداشته و داخل قالب بریزید پرس کنید بعد خرما را بگذارید و کمی فشار بدین و مجددا آرد ریخته و با پشت قاشق صاف کنید قالب را چند ساعت در فریزر بگذارید تا کاملا ببندد و بعد از قالب در بیاورید و با پودر پسته تزیین کنید.

در ظرف در بسته یک هفته در کابینت و یک ماه در یخچال قابل نگهداری است.

 

گردآوری: بخش شیرینی پزی




+ 0
I_DONT_LIKE_IT - 0

منبع: http://www.beytoote.com/cookery/pastry/colorful3.html
بازدید: 134

تعداد نظرات: 0
منتشر نشده: 0

کد امنیتی
کد جدید




Scroll to Top