• چهارشنبه, ۲۷ شهریور ۱۳۹۸ - 2019 September 18
کد خبر: 416522
تاریخ انتشار: چهارشنبه, ۱۹ تیر ۱۳۹۸ ۱۲:۴۲
دسته: آشپزی
پرینت
ایمیل

طرز تهیه میگو پلو

 

با مجله اینترنتی چه نیوز در تازه ترین مطالب آشپزی همراه باشید.

 درست کردن میگو پلو, طرز پخت میگو پلو


طرز تهیه میگو پلو

 

طرز تهیه میگو پلو :

ابتدا همه میگوها را با زعفران، نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، ادویه ماهی و پودر سیر مزه دار کنید. به مدت 1 ساعت به آن استراحت بدهید.

 

سپس داخل یک تابه 1 عدد پیاز درشت را تفت بدهید وقتی طلایی شد و کرانچی مانند شد به آن 2 قاشق غذاخوری زعفران دم کرده اضافه کنید و وقتی یکدست شد زیر آن را خاموش کنید.

 

داخل یک تابه دیگر مقداری روغن بریزید و میگوهای مزه دار شده را بریزید و خوب تفت بدهید و دوباره به آن زعفران اضافه کنید و وقتی خوب سرخ شدند با پیازهای سرخ شده مخلوط کنید. و به آن زرشک اضافه کنید و وقتی یک تفت خیلی کم که خورد زیر آن را خاموش کنید. سپس برنج آبکش شده را دم کنید و بعد از دم کشیدن داخل دیس بریزید و و روی آن را از مواد حاضر شده و برنج زعفرانی و جعفری خرد شده بریزید و سرو کنید.

 

گردآوری: بخش آشپزی

 


منبع: http://www.beytoote.com/cookery/ghazaha/shrimp3-pilling-method2.html
بازدید: 78

تعداد نظرات: 0
منتشر نشده: 0

کد امنیتی
کد جدید




Scroll to Top