• چهارشنبه, ۳۰ مرداد ۱۳۹۸ - 2019 August 21
کد خبر: 235347
تاریخ انتشار: شنبه, ۱۳ آذر ۱۳۹۵ ۲۰:۲۲

ترکیبِ سیب زمینی و سالاد تربچه

وب سایت آوای سلامتی: سیب زمینی های با خردل و سبزی ها معطر طعم می گیرند و سالاد رنگارنگ تربچه همراه بی نقصی برای سیب زمینی ها در این غذا به شمار می رود.

مواد لازم:

 

  •  سیب زمینی تازه یا سیب زمینی استامبولی , شسته شده , دو نیم شده : 500 گرم
  •  خیار , نازک حلقه شده : 1 عدد
  •  نمک : 2 قاشق چای خوری
  •  تربچه , نازک حلقه شده : 1 دسته
  •  خردل : 1 قاشق غذاخوری
  •  روغن زیتون : 2 قاشق غذاخوری
  • سرکه سفید : 1 قاشق غذاخوری
  •  مخلوط سبزی های معطر خرد شده : 2 قاشق غذاخوری

 

سیب زمینی و سالاد تربچه
 

 

طرز تهیه:

1. سیب زمینی ها را به مدت 10 تا 15 دقیقه در یک قابلمه آب جوش بپزید تا نرم و ترد شوند . سپس آن ها را آبکش نمایید و کنار بگذارید .

2. در همین فاصله , خیارها داخل یک بشقاب پخش نمایید و روی آن ها نمک بپاشید و کنار بگذارید . پس از 30 دقیقه آن ها را زیر آب سرد بگیرید و خشک نمایید .

3. خیار و تربچه را به صورت تزیینی داخل بشقاب مخصوص پذیرایی بچینید و سیب زمینی ها را وسط آن ها بگذارید .

4. در یک کاسه کوچک , تمام مواد سس سالاد را مخلوط نمایید و با همزن آنقدر بزنید تا کاملا یکدست شوند . سپس سس را روی سالاد بریزید و قبل از سرو , آن را داخل یخچال بگذارید تا سرد شود .



+ 0
I_DONT_LIKE_IT - 1

منبع: http://www.bartarinha.ir/fa/news/431238/ترکیبِ-سیب-زمینی-و-سالاد-تربچه
بازدید: 373

تعداد نظرات: 0
منتشر نشده: 0

کد امنیتی
کد جدید




Scroll to Top