• پنج شنبه, ۰۲ آذر ۱۳۹۶ - 2017 November 22
کد خبر: 321133
تاریخ انتشار: دوشنبه, ۱۷ مهر ۱۳۹۶ ۱۸:۰۲

كیک میوه با شكلات تلخ



 

درست کردن كیک میوه شكلاتی,پخت كیک میوه شكلاتی

كیک میوه با شكلات تلخ؛ عصرانه روزهای پاییزی

 

امروز قرار است میوه های خشک تان را یک جا جمع کنید و به همراه شکلات تلخ، یک کیک خوشمزه درست کنید. پس با ما همراه باشید تا طریقه پخت آن را به شما آموزش دهیم.

 

مواد لازم برای كیک میوه شكلاتی :

 میوه های شكری خشک و خردكرده 100 گرم 
 انجیر خشک و خردكرده  100 گرم
 خرده كیک كره‌ای  80 گرم
 خلال بادام 250 گرم 
شكلات سیاه خردكرده 250 گرم
شكلات سیاه ذوب كرده 60 گرم
سفیده های تخم مرغ 5 عدد
شكر 185 گرم

 

طرز تهیه كیک میوه شكلاتی :

میوه ها، انجیر، خرده كیک، بادام، شكلات خردكرده و شكلات ذوب كرده را در كاسه مناسبی بریزید و با هم مخلوط كنید. در كاسه دیگری، سفیده های تخم مرغ را با سرعت تند همزن برقی بزنید تا كاملاً فرم بگیرد بعد بتدریج شكر را بیفزائید تا شكر در سفیده های تخم مرغ حل شود.

 

سپس آن را به مخلوط قبلی اضافه كنید. حالا مایه را درون قالبی به قطر 24 سانتیمتر بریزید و در فر (تاون) گرم شده با دمای 150 درجه سانتیگراد، به مدت 1 ساعت قرار دهید تا كیک كاملاً بپزد و طلائی رنگ شود.

 

اكنون كیک را از فر خارج كنید و پس از گذشت 10 دقیقه، آن را از قالب درآورید و روی پنجره سیمی قرار دهید تا كاملاً خنک شود. اینک كیک را روی ظرف مناسبی بگذارید و در صورت تمایل، آن را با خامه فرم گرفته تزئین كنید.

 

منبع : shooroshirin.ir




+ 0
مخالفم - 2

منبع: http://www.beytoote.com/cookery/pastry/fruit1-cakes2-bitter1-chocolate.html
بازدید: 45

تعداد نظرات: 0
منتشر نشده: 0

کد امنیتی
کد جدید




ویدئو

Scroll to Top