• جمعه, ۰۸ بهمن ۱۴۰۰ - 2022 January 28
کد خبر: 28133
تاریخ انتشار: جمعه, ۰۶ شهریور ۱۳۹۴ ۲۲:۳۱
دسته: آشپزی
پرینت
ایمیل

مرغ برشته با طعم پنیر

 

مرغ برشته با طعم پنیر

طرز تهیه مرغ با پنیر

مواد لازم :

مرغ : یک کیلو

پنیر پارمسان : 3/2 فنجان

کره : 4/3 فنجان

سیر : 1 حبه

پودر خردل : 1 قاشق چای خوری

نمک : 1 قاشق چای خوری

نان پودر شده : 2 فنجان

جعفری خرد شده : به میزان لازم

طرز تهیه :

نان پودر شده، نیمی از پنیر خرد شده، جعفری  خرد شده، نمک و فلفل را مخلوط کنید. در ماهی تابه کره را ذوب کنید و سیر رنده شده و خردل را در آن تفت دهید و حرارت را خاموش کنید. مرغ ها در مخلوط کره و سیر بغلتانید و در مخلوط خرده نان بگذارید. سپس مرغ های طعم دار را درون فر به مدت یک ساعت قرار دهید و روی آن پنیر بپاشید. بعد از این مدت زمان مرغ برشته شده آماده سرو است. 

  • می توانید از پنیر پارمسان یا پنیر پیتزا هم استفاده کنید. 
  • مرغ ها در مخلوط آب پیاز، زعفران و لیمو قرار دهید تا خوش طعم تر شود.
  • اگر پودر خردل ندارید بعد از پخت مرغ رویش سس خردل بریزید. 

 


منبع: http://www.bistsotoon.com/p/%D9%85%D8%B1%D8%BA-%D8%A8%D8%B1%D8%B4%D8%AA%D9%87-%D8%A8%D8%A7-%D8%B7%D8%B9%D9%85-%D9%BE%D9%86%DB%8C%D8%B1
بازدید: 420

تعداد نظرات: 0
منتشر نشده: 0

کد امنیتی
کد جدید




Scroll to Top