ته چین میگو ، یک ته چین دریایی و خوشمزه
طرز تهیه ته چین میگو
ته چین میگو ، یک ته چین دریایی و خوشمزه
مواد لازم :
برنج : 1 کیلوگرم
میگو : 1 کیلوگرم
گوجه فرنگی : 2 عدد
سیب زمینی متوسط : 5 عدد
شوید ، گرد لیمو ، روغن و پیاز : به مقدار لازم
نمک و ادویه : به مقدار لازم
طرز تهیه :
میگوهای شسته را بجوشانید و کنار بگذارید. سیب زمینی ها را خرد و سرخ کنید و کنار بگذارید. بعد از آن پیاز و گوجه فرنگی را سرخ کنید. میگو، ادویه، گرد لیمو، نمک و شوید را به آن اضافه کنید و بعد از این که خوب سرخ شد سیب زمینی سرخ شده را به مخلوط اضافه کنید. همه مواد را در وسط برنجی که آبکشی کرده اید بریزید و برنج را دم کنید .ته چین میگو آماده سرو است.
