در کشور‌های دیگر سطح تخصص و مهارت افراد بالاست. به همین خاطر پول خوب در آوردن در کشور‌های توسعه یافته کار سختی است. من با تجارت کسب و کار خود را در ایران توسعه داد و توانستم از حوزه شیره جات به ثروت برسم.
شیره انگور شرکتی
بسیاری از مراکزی که تولید انواع شیره را برای میوه های مختلف و تازه دارا هستند، بالطبع شیره انگور شرکتی را نیز جزو تولیدات اصلی خود قرار داده اند.شیره انگور شرکتی با داشتن برند خاص و منحصر به فرد، در بازار داخلی با حجم گوناگون به فروش می رسد.به گونه ای که افراد می توانند با تست کیفی یک برند خاص، از ادامه خرید تولیدات آن برند صرف نظر کرده یا مشتری دائم آنان شوند.شیره انگور از میوه انگور تازه به دست می آید که تولیدکنندگان این محصول روش های مختلفی را برای ایجاد درجه کیفی عالی شیره، اتخاذ می نمایند.در بازار داخلی، مواردی که روی قیمت انگور سفید و قرمز دخالت دارند، می توانند قیمت شیره انگور شرکتی را نیز تحت تأثیر خود قرار دهند.
شیره توت سفید خانگی
شیره توت سفید خانگی و آبدار را داخل قابلمه ریخته و یک فنجان آب به آن اضافه می کنیم و روی شعله مستقیم قرار می دهیم.حرارت شعله را کم کرده و اجازه می دهیم تا به آرامی شروع به جوشیدن کند، در این مرحله توت ها به سرعت آب می اندازد.در این مرحله کفی که از جوشیدن توت ها بر روی سطح قابلمه ایجاد می شود را گرفته و بعد از این که کامل جوشید محتوای قابلمه را از داخل توری رد کرده تا عصاره آن خارج شود.عصاره خارج شده را دوباره روی حرارت گذاشته تا کاملا غلیظ شود؛ زمانی که غلظت شیره به حد کافی رسید شعله را خاموش کرده و اجازه می دهیم شیره کاملا خنک شود، بعد از سرد شدن آنرا داخل ظروف شیشه ای ریخته و در یخچال نگهداری نمایید.
شیره سیب در بازار
شیره سیب در بازار بالایی دارد و مصرف آن به طور مدام منجر به اضافه وزن می شود.برای درمان کم خونی، تقویت قلب و اعصاب، تقویت دستگاه گوارش و کبد و پیش گیری از آلزایمر به مصرف شیره سیب توصیه می شود.شیره سیب را به صورت دارویی؛ یک قاشق بعد از هر وعده غذا یا به صورت محلول در آب در طول روز می توان استفاده کرد.قیمت شیره سیب در بازار به نوع تهیه آن بستگی دارد و بازار خرید و فروش آن در هر رده خانگی و کارخانه ای متفاوت می باشد.قیمت شیره سیب خانگی بالاتر از نوع کارخانه ای آن است.قیمت تمام شده آن به بازار تره بار بستگی دارد؛ هر چه قیمت میوه بالاتر باشد طبیعتا قیمت شیره نیز بالاتر می رود.شیره هر چه غلیظ تر باشد قیمت بالاتری دارد و زمان نگه داری آن نیز بیشتر است.
